My second cake project

මේ කේක් එක මම කලේ මගෙ anniversary එකට. පැය 20ක් විතර ගියා මේක හදන්න. මම හිතනවා  ඒක ඔයාලටත් කර ගන්න පුලුවන්  වැඩක් කියල. මේකෙ අමාරුම දේ කියල මම හිතන්නෙ මේකෙ  figures හදන්න ගනිපු fondant සහ gum paste එක හරියට හදා ගන්න එක. ඒ ටික නියම පදමට ආවොත් මේක කරන එක අමාරු නෑ.

මේක හදද්දි මම mainly techniques තුනක් use කලා.
Fondant
Gum Paste
Butter cream icing

අනික මතක් කරන්න ඕනෙ වැදගත්ම කාරනේ තමයි මේක හදද්දි මම ඉන්නෙ ලන්කවෙ නෙවෙයි. ඉතින් ලන්කාවෙදි මේවා හදා ගන්න මොනවද ගන්න ඕනෙ බඩු කියල මම හරියටම දන්නෙ නෑ. කවුරු හරි මේ ගැන දන්නවානම් හදන විදිය comment එකක් දාන්න අනික් අයටත් බලා ගන්න.

මම දන්න විදියට ෆොන්ඩන්ට් හදන එක එක ක්‍රම තියෙනවා. මට ලේසිම වුනේ මර්ශ්මෙලොවස් වලින් හදන එක.

කොහොමද ෆොන්ඩන්ට් හදා ගන්නේ
http://videokatha.blogspot.com/2012/11/fondant-icing-saadaa-ganna-heti.html

ෆොන්ඩන්ට් හදන හැටි වැඩි විස්තර පහල තියෙන video එකෙන් බලා ගන්න පුලුවන්.
http://www.youtube.com/watch?v=p9rlJeJsJR0

කොහොමද Gum Paste හදා ගන්නේ
http://www.youtube.com/watch?v=8897KiMDzxY

Butter cream icing recipe

http://videokatha.blogspot.com/2012/11/butter-cream-icing-recipe.html

Carrot cake recipe
http://allrecipes.com/recipe/sams-famous-carrot-cake/

Wilton Trim 'n Turn ULTRA Cake Turntable (Google Affiliate Ad)